El Sequer de Tonica ofrece a sus clientes una amplia variedad de platos típicos de la cocina tradicional valenciana, en la que podemos destacar:

Como entrantes típicos de la cocina valenciana podemos destacar el all i pebre y el esgarrat. Como plato principal El Sequer de Tonica está especializado en la elaboración de todo tipo de arroces, destacando el arroz abanda con gambas. También podrás disfrutar de las mejores carnes, mariscos y pescados del mercado y de una amplia variedad de postres caseros. Todo esto podrá ser acompañado por selección de los mejores vinos del mercado nacional.